2018年9月16日更新
・キッチン

在庫なんていらない

わが家にも在庫はあります。が、過剰に持たないようにしていたり、残り僅かになるまで買わないようにしたり、極力減らす工夫をしています。

特に食品は、賞味期限があるので、なるべく在庫を家に留めないようにしています。調味料類、インスタント食品、お菓子など。それぞれで消費スピードが違うため、一概には言えませんが、基本は4分の1以下になったら買うと言う感じです。調味料などの中でも、指定銘柄でよく使うものは、在庫があった方が安心というか、食事を楽しめそうです。ただ、在庫量はよーく考えてくださいね。消費スピードを考えて決めるといいです。

ちなみに、わが家で在庫を切らさない調味料は、おたふくのお好み焼きソースです。お好み焼き(最低月2)以外でもとん平焼、たこ焼き、コロッケ、ハンバーグソースにも大活躍。まあ、最近はコンビニでも売ってますが(大阪だけ?)、代わりになる物がない味。大好物のお好み焼きの時にないなんて、許せません。在庫を持つ方が、安心できるし幸せです。

そもそも、在庫があるから、管理が必要になる。保管場所もいるし、賞味期限切れとの戦いもある。さて皆さん、スーパーやコンビニって、家の近くにありませんか?うちは、歩いて10分ほどの所にどちらもあります。もしもの時はお世話になればいいんです。

値段が高い?

いえいえ、保管場所の方が高くついてるかもしれませんよ。借りるにしても、買うにしても、あなたのその収納スペースには、案外お金がかかっております。賞味期限切れになったら…

という事で、持たない、せめて大量に持たない、を試してみませんか?

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